Patagonia
Centro de Desarrollo e Investigación
Kenoz es un reconocido productor de caviar, carne de esturión y refinadas preparaciones. Su centro de cultivo esta comprometido responsablemente con su entorno natural, reutilizando el 95% del agua de sus piscinas, permitiendo significativos ahorros de energía.
Innovadora tecnología para el mejor caviar
Calidad y excelencia
Kenoz ha desplegado todos los medios para desarrollar un proceso en el que, con delicadeza, logra el mejor sabor y textura de las ovas, con miras producir el caviar de mayor calidad del mundo.
Cultura Local
Inspirados con las pictóricas manchas del esturión, Kenoz ha querido homenajear a una cultura rica en cosmovisión y arte: el místico pueblo Selknam, proveniente de la más profunda Patagonia.
Kenoz, howenh Selknam, nos regala hoy el sabor de toda su obra: el Caviar…
Desde lo alto, como estrella titilante, observa a los hombres y mujeres que recuerdan a los pueblos del fin del mundo…
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